«ХЛЕБ ДА СОЛЬ»

Встречаем вас на железнодорожном вокзале в Иванове, заселяемся в гостиницу и отправляемся в Родники.

Только для вас предоставляется уникальная возможность посетить предприятие ООО «Рижский хлеб», специализирующееся на выпуске бездрожжевого заварного подового хлеба ручной работы по старинным рецептам. Используемый на предприятии процесс приготовления теста и выпечки хлеба довольно продолжительный, но производители не стремятся ускорить его применением добавок, потому что только таким способом можно получить натуральный полезный вкусный хлеб, обладающий богатым изысканным вкусом.

В ходе экскурсии вы своими глазами увидите, как происходит процесс хлебопечения, и продегустируете ароматный, только что вышедший из печи хлеб!

Экскурсия - прогулка по селу с осмотром храмового Комплекса Церкви Усекновения главы Иоанна Предтечи и Вознесения Господня, посещение Парского родника.

Предание гласит, что в конце XV века суздальские монахи обрели икону Иоанна Крестителя на месте, где сейчас бьет родник. «Богоявленная» икона превратила Парское в один из почитаемых религиозных центров княжества. А родник со студеной и целебной водой бьет до сих пор!

Сам Иван Грозный отпраздновал в Парском день ангела после взятия Казани и прислал в подарок образ Иоанна Предтечи. В память о царском визите тут устраивали ивановские ярмарки, на которых угощали парскими калачами, свежеиспеченными, да такими мягкими, что, если калач сжать в руке, а потом отпустить пальцы, он принимал прежнюю форму.

Мастер-класс «Парский калач».

Изготовление калача — дело кропотливое и трудоемкое. Пекут калачи из особой пшеничной муки. Высокое содержание клейковины в такой муке позволяет раскатывать тесто в тонкий блин. Раскатанное тесто смазывают льняным маслом и складывают несколько раз, поэтому Парские калачи называют также «слоёнками».

В конце программы - деревенский обед: каравай хлеба, щи из печи, картошка, тушеная с курицей, соленья из погребка - огурчики, помидорчики, капустка, ароматный чай из самовара, пироги!

Окончание программы. Возвращение в Иваново.

Вы увидите роскошные особняки Иваново-Вознесенских фабрикантов с XVII-XIX веков, Большую Ивановскую Мануфактуру, старейшее кирпичное здание города — Щудровскую палатку, Дом-корабль, Дом-птицу и даже Дом-пулю! Иванову есть, чем удивить искушенного путешественника.

Это - один из самых удивительных музеев в России. Аналогов ему нет во всём мире. Здесь хранятся изделия, которые изготавливались мастерами ткацкого искусства города Иваново и Ивановской области, в том числе и образцы старинной ручной работы, а также орудия труда ткачей.

Путешествие по страницам повседневной жизни Иванова (от его возникновения до 1970-х гг.) в контексте большой истории. Через погружение в жизни обычных людей вы увидите изменения городской действительности, узнаете про события, которые оставили след не только в истории Иваново-Вознесенска, но и всей России.

Дегустация 5 сортов Ивановского пива по 140 мл и 1 стакан кваса 150 мл, подается с закуской.

Отправление поезда «Ласточка» в Москву (билеты приобретаются отдельно)