Для приготовления блюд в ресторане используют местные продукты. Это свои соленья, варенья, маринованные грибы и овощи. Мясо покупается у плёсских фермеров, рыба — у рыбаков или в рыбном хозяйстве, хлеб выпекают в собственных печах.

Повара постоянно повышают свою квалификацию, проходят стажировки и учатся новому, чтобы порадовать своих гостей изысканным вкусом блюд. Каждый сезон меню обновляется.

Рекомендуем попробовать фирменные блюда — волжскую уху с дымом, котлеты из щуки и карпа, запеченную стерлядь и десерты. Местная сыроварня предлагает продегустировать более 20 видов сыров, плёсские буратто и моцареллу.

В ресторане чувствуется домашняя атмосфера, такая же по вкусу и еда!

Контакты
Сайт
+7 (925) 887-17-15