IKRA — гастрономический проект, цель которого — популяризировать традиции русской кухни через высокую кухню, сфокусировавшись на местных продуктах, заново интерпретировать и сберечь доставшееся нам гастрономическое культурное наследие.

В старинном деревянном доме в двух шагах от набережной Волги разместится chef’s table на 20 персон. Каждый день здесь будут проходить тематические обеды и ужины, в том числе чаепития в русском стиле на веранде дома. Два первых дегустационных сета — «Бурлаки» и «На даче» — составят контрастную пару, под разными углами рассматривая особенности местной культуры и гастрономические традиции Ивановской области.

Режим работы: пн-вс 12:00—23:00

Контакты
https://ikra.wrf.su/ples
+7 (495) 514-08-88