«ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА ИВАНОВСКИЙ КАПУСТНИК!» 

Особенности маршрута*

Традиционный открытый фестиваль «Ивановский капустник» празднуется в честь Дня Сергея Капустника — святого Сергия Радонежского (08 октября). В этот день славяне рубили капусту для закваски и заготовок на зиму. Считается, что лучше всего делать это не в одиночку, а в компании подруг или домочадцев. Важно, чтобы все пребывали в прекрасном расположении духа. По народным поверьям, если квасить капусту в хорошем настроении она будет вкусной, «ядреной» - наш фестиваль не исключение! Матушка Капуста приглашает всех жителей и гостей отведать щей по-Ивановски на дегустации от каждого сельского поселения Ивановского муниципального района «Чтоб гости шли, кипите, щи»! В каждом подворье щи готовят по особому рецепту, со своими секретами, и, несомненно, наши щи придутся по вкусу каждому. Весь день на площадке проходит выставка-продажа овощных заготовок «Из грядки в кадку», мастер-класс по заготовке щаницы и по изготовлению кукол-капустниц; овощная ярмарка порадует яркими осенними красками, а конкурсы, хороводы и песни не оставят в стороне никого! 

Программа маршрута*

Территория ТК «Текстиль-МАКС» (Ивановская область, Ивановский р-н, д. Крутово, 07 октября 2017 года. 

11.00 — 11.30 — торжественное открытие фестиваля «Ивановский капустник» 

12.00 — 13.30 — Конкурс на лучшее сельское подворье «Наш островок- России уголок» - дегустационный конкурс зеленых щей «Чтоб гости шли, кипите, щи!» - битва ресторанов «Капустный смак».

11.00 — 14.00 
  • овощная ярмарка-продажа 
  • выставка-продажа домашних заготовок «С грядки в кадку» 
  • мастер-класс по заготовке щаницы
  • мастер-классы по изготовлению кукол-оберегов, капустных сувениров «Капустные посиделки» 
  • «Ярмарка ремесел» 
  •  Конкурс на самый большой кочан капусты «Капуста МАХ»
  • развлекательная игровая программа «капустные забавы» 
  • Концертная программа лучших профессиональных и самодеятельных коллективов Ивановского муниципального района и г. Иваново.

Стоимость маршрута* 500




«ПИРОГ ПО-КИНЕШЕМСКИ ИЛИ СУП НАИЗНАНКУ»

Особенности маршрута

Туристский маршрут знакомит с гастрономическими традициями Кинешмы 19 - 20 веков. Гастрономические впечатления будут совмещены с культурно-познавательным материалом. Экскурсанты посетят объекты питания прошлого и смогут попробовать главный гастрономический бренд Кинешмы – особенный фритюрный пирог.

В советские годы кинешемское фирменное блюдо прогремело на всю страну. Онj и сейчас очень популярно в лучших ресторанах города, его очень любят горожане и гости Кинешмы. Уникальное блюдо запатентовано и имеет свое название – «фритюрный пирог «по-кинешемски». 

Данный туристический продукт является вариантом традиционной программы посещения Кинешмы, а также отличным предложением для жителей города, как вариант прогулки выходного дня. 

Маршрут рассчитан на молодежь (17+) и взрослых. Тур проводится круглый год, 2-3 раза в месяц по предварительному заказу. Оптимальное число туристов в группе: 6 человек (возможно 2 группы). Способ передвижения: автобус и пешеходная экскурсия. 

Возможна фотосъемка. По желанию, можно получить рецепт и секрет приготовления главного гастрономического бренда Кинешмы.

Программа маршрута 

Продолжительность маршрута – 4,5 часа 

11-00 - встреча группы на вокзале. 
Экскурсовод встречает туристов с традиционным «хлебом-солью». (Используется каравай кинешемского хлебокомбината «Хлеб заварной шотландский с черносливом», завоевавший золотую медаль Всероссийского смотра качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции» и костромская соль, которую изготавливают по старинным рецептам Костромской губернии). Как вариант можно использовать в теплое время года кинешемское мороженое.

11-00–12-30 – пешеходная экскурсия по городу, знакомство с кинешмскими достопримечательностями 19 - 20 веков, так или иначе связанными с торгово – гастрономическими традициями города, с местами расположения в Кинешме рубежа веков трактиров, ресторанов, чайных, рюмочных и других объектов питания. История создания гастрономического бренда Кинешмы – «Фритюрный пирог по-кинешемски». 

12-30 – 14-00 - посещение музея-ресторана «Русская изба». Мастер-класс повара ресторана по приготовлению фритюрного пирога или демонстрация ролика РТГТВ «Приготовление фритюрного пирога в ресторане «Русская изба». Обед (рекомендованное блюдо - фритюрный пирог, остальные – по желанию туристов). 14-00 – 14-30 – прогулка по Волжскому бульвару, фотосессия у арт-объекта «Самовар».

14-30 – 15-30 – гастрономический шопинг по современной Кинешме (Посещение кинешемского рынка или фирменного магазина Кинешемского хлебокомбината «Каравай»). 

15-30 - отъезд группы.

Объекты показа: 

1. г. Кинешма, ул. Островского, 33(Вокзал) Летом 1871 г. была открыта станция «Кинешма»,завершавшая железнодорожную ветку. В здании размещался буфет. В комплекс застройки вокзала входил жилой дом, где работала столовая. 

2. г. Кинешма, ул. Островского, 3(гостиница «Москва» с рестораном) Кирпичное двухэтажное здание построено в 1885 г. купцом Е.П. Коринским. На первом этаже размещался ресторан, на втором – гостиничные номера. 

3. г. Кинешма, ул. Комсомольская, 1/14 (Торговый дом Елисова) Один из знаменитых гастрономов Кинешмы. На втором этаже торгового дома размещался кинотеатр «Амур». 

4. г. Кинешма, ул. Горького, 17/2 (винный магазин Бобкова) В магазине продавали вино графа Воронцова-Дашкова. В здании помимо магазина находился небольшой ресторан. 

5. г. Кинешма, ул. М. Горького, 1/1 (Плесские дворы) Плесские дворы - так назывались двухэтажные каменные корпуса с лавками, трактирами, гостиницей.

6. г. Кинешма, ул. Плесская (старый сельскохозяйственный рынок) Во времена купечества торговых рядов было три. Эти ряды были поделены на отдельные лавки, сдававшиеся городом в аренду купцам. Здесь ведется торговля и в наши дни. 

7. г. Кинешма, пл. Революции (Торговая площадь) На Торговой площади обычно проходили ярмарки. В Тихонов день, 16 июня, начиналась Тихоновская, которая продолжалась неделю. Другая, Крестовоздвиженская, начиналась с 14 сентября и продолжалась до октября. На городской площади, во всех ее частях, строились дополнительные торговые балаганы для приезжих купцов и увеселительных представлений, обязательно возводились павильоны под питейные дома.

8. г. Кинешма, ул. Рылеевская, 3 (Красный торговый корпус) Внутренне пространство торговых рядов разделено на торговые залы, каждый из которых имеет выход на улицу. Так, магазин «Рыба», размещавшийся там, был творчески оформлен известным художником Черновым-Плесским.

9. г. Кинешма, ул. Рылеевская, 4 (ресторан «Двухцветный») В здании КРЦ «Пассаж» когда-то находился ресторан. Свое название получил из-за света, который падал по-особому – сверху и снизу из - под пола. Ресторан был внизу. 

10. г. Кинешма, ул. Ленина, 1/8; 3 (Трактиры) Заведения общепита. Отличались от ресторанов.Кроме принятия пищи в трактирах вели беседы, заключали сделки, читали газеты, слушали музыку.

11. г. Кинешма, ул. Ленина, 6 (продуктовый магазин «Пчельник») Принадлежал А.П. Иванову. Магазин славился молочными продуктами. Молоко, сметану, творог, масло привозили из-за Волги, из известного имения Погост.

12. г. Кинешма, ул. Ленина, 20 («Молочная торговля» П.И. Кошевича) Столетие назад тут было излюбленное место завтраков кинешемских чиновников. Здесь покупали молоко, творог, сыр. В этом доме в 80-е г.г. прошлого века было организовано первое в то время кооперативное арт-кафе «Бонифас», дизайн которого был разработан художником-авангардистом Виктором Беляевым-Гоппе. 

13. г. Кинешма, ул. Ленина, 24/8 (склад пива) В доме находилсяскладпиваТоварищества Юрьевецкого пивоваренного завода и заведение искусственных и минеральных вод "Е. и Ф. Красильниковы и К. Бобыльковъ". 

14. г. Кинешма, ул. Советская, 23 (гостиница «Россия» с трактиром) Один из самых известных трактиров Кинешмы. Принадлежал И.П. Охотину. В последствии в здании работал ресторан «Кинешма» с традиционной русской кухней. 

15. г. Кинешма, Волжский бульвар (нижняя набережная) В ХIХ и начале ХХ века внизу на набережной находился трактир «Богемия». В нем предлагались разные сорта пива, лимонада, мед и квас. На месте современного ТРК «Мирная пристань» в советское время работал ресторан «Поплавок». 

16. г. Кинешма, Волжский бульвар, 1а (Чайная общества трезвости) Такие общества объединяли людей, которые вели трезвый образ жизни, проповедовали отказ от спиртного. Позднее в здании «Чайной общества трезвости» располагались магазины и столовая. Сегодня здесь размещается уникальныйресторанно-гостиничный комплекс «Русская изба».

Стоимость маршрута 620 руб. (обед – 450 руб., транспортные услуги – 100 руб., экскурсионное обслуживание – 70 руб.)




«ПОДОЗЕРСКАЯ КЛУБНИКА» 

Особенности маршрута* 

Однодневный туристический маршрут гастрономической направленности. 

Более 5 лет в целях популяризации активного земледельчества, в данном случае – выращивания клубники, поддержки традиций – народных гуляний в селе Подозерский проводится красочный зрелищный фестиваль, прославляющий сладкую вкусную «подозерскую клубнику».

Количество участников растет с каждым годом. Большая выставка-продажа клубники и ягодной продукции, сувениров, текстильных изделий, мёда, дегустация блюд и напитков из клубники, выступление творческих коллективов района. Гостей фестиваля всегда ждут призы и подарки, мастер-классы, театрализованные представления, а главное – вкусная клубника 

Программа маршрута*

08:00 - заезд участников и гостей мероприятия. Организована парковка автотранспорта (у автостанции и на повороте на д. Коромыслово). Расставлены указатели мест проведения основных мероприятий, выдаются карты праздника. 

10.00 - гости праздника посещают площадки Фестиваля. 

10.30 - праздничный костюмированный «Парад Королевы Ягоды со свитой» 

11.00 часов – Торжественное открытие Фестиваля клубники «Клубничный пир – на весь мир!» Приветствие почетных гостей. В течении всего фестиваля: «Кухня Шарлоты» (приготовление и дегустация выпечки); «Студия Strawberry –стайл» (тематическое плетение кос и причесок); «Мастерская KlubNika » (маникюр на клубничную тему, аквагримм ); «Кафе Королева лета» (угощение гостей чаем из самовара, клубничными коктейлями, напитками); «Клубничное настроение» (мастер-класс по приготовлению клубнично-шоколадного фондю); «Здоровая КЛУБНИКА» (мастер-класс по приготовлению и применению масок для лица); Работа Фото-Сушки «Лучшая клубника выросла на моей грядке!» 

Праздничный концерт творческих коллективов района. На протяжении всего фестивального дня организована в большом объеме продажа клубники и клубничной продукции. Организована работа летних кафе. Детского центра аттракционов и игр. В сквере у памятника работает арт-галерея «Клубничная палитра». Дегустационные площадки. 

Стоимость маршрута* Цена определяется турфирмой *в данном разделе необходимо указать ориентировочную стоимость тура на 1 туриста


«СКАЗКА ВКУСНАЯ ИЛИ В ГОСТИ К ВАСИЛИСЕ ПРЕМУДРОЙ»


Особенности маршрута

Еда – не только удовольствие, это источник энергии и самой жизни. Кухня – дело серьезное. В сказочной обстановке Южского края Василиса Премудрая откроет своим гостям самые сокровенные секреты красоты и здоровья. 

Программа маршрута*

Продолжительность маршрута 7 часов. 

10:00 Встреча гостей на Ивановской земле в старинном купеческом городе Шуя. Посещение старейшего винного склада России с дегустацией уникальных бальзамов, ликеров и коктейлей, приготовленных на натуральном сырье. Возможность приобретения продукций по заводским ценам, которые Вас приятно удивят. 

11:30 Переезд в Южский край. Путевая экскурсия. 

12:30 Обед в бывшем постоялом дворе с трактиром – « Крестьянка» - сытный вкусный и полезный по местным рецептам! 

13:30 Посещение Южской хлебопекарни, основанной в конце 19 века и полностью сохранившей местные традиции выпечки хлеба в дровяных печах. Дегустация. Покупка « с пылу – с жару»! 

14:30 Сладкая экскурсия на конфетную фабрику, в ходе которой Вас познакомят с производственными и технологическими процессами приготовления фирменных Южских конфет на натуральном молочном сырье. Дегустация и приобретение кондитерских изделий. 

15:30 Встреча гостей Василисой Премудрой с хлебом-солью на Сказочной Даче. В Музее Умной Еды гости станут участниками гастрономического спектакля « Пряничная Сказка». Увлекательный мастер- класс от Василисы Премудрой по росписи чайной коврижки с секретом. В конце программы угощение вкусным и ароматным чаем, заваренным на местных, луговых травах с фирменным Василисиным пирогом. За чайным столом Василиса Премудрая откроет секреты красоты и здоровья. Посещение Сказочного Сувенирного Домика. 

17:00 Завершение программы.

Стоимость маршрута* 

1200 руб. с человека ( при группе не менее 10 чел.) 
1100 руб. с человека (при группе не менее 20 чел.) 
950 руб. с человека (при группе не менее 40 чел.)